虚拟主机设置数据库备份恢复时间通常是通过以下步骤来完成：

定期备份数据库：首先，您需要设置一个定期备份数据库的计划。通常情况下，建议每天备份一次数据库，以确保数据的安全性。您可以使用数据库管理工具或者虚拟主机控制面板提供的备份功能来实现数据库的定期备份。

存储备份数据：备份的数据库文件需要存储在一个安全的地方，以防止数据丢失。您可以选择将备份文件存储在本地硬盘、云存储或者其他外部存储设备中。

恢复数据库：在数据库出现故障或数据丢失时，您需要恢复数据库到之前备份的状态。通常情况下，您可以通过数据库管理工具或者虚拟主机控制面板提供的恢复功能来实现数据库的恢复操作。

测试备份恢复：为了确保备份的可靠性，建议在设置备份恢复时间之前进行备份恢复测试。通过测试备份恢复过程，您可以验证备份文件是否完整，以及数据库是否能够成功恢复到备份的状态。

通过以上步骤，您可以有效地设置数据库备份恢复时间，确保数据库数据的安全性和可靠性。