在PL/sql中，可以使用以下方法比较两个表的差异：

使用MINUS操作符：可以使用MINUS操作符来比较两个查询结果的差异。例如：
SELECT * FROM table1
MINUS
SELECT * FROM table2;
这将返回table1中存在但table2中不存在的记录。

使用EXCEPT操作符：在oracle 10g及更高版本中，也可以使用EXCEPT操作符来比较两个查询结果的差异。例如：
SELECT * FROM table1
EXCEPT
SELECT * FROM table2;
同样地，这将返回table1中存在但table2中不存在的记录。

使用JOIN操作：可以使用JOIN操作来比较两个表之间的记录。例如，可以使用LEFT JOIN或FULL OUTER JOIN来查找两个表之间的差异记录。
SELECT * FROM table1
LEFT JOIN table2 ON table1.id = table2.id
WHERE table2.id IS NULL;
这将返回在table1中存在但table2中不存在的记录。

以上是一些比较常用的方法来比较两个表的差异。根据具体的需求和情况，可以选择合适的方法来实现表的差异比较。